Filipina – Why I Love This Beautiful Country

Ada apa dengan budaya dan karakteristik Filipina / Filipina?

Bangsa Kaleidoskop

Budaya Filipina dan orang-orang Filipina, pada awalnya, adalah kumpulan latar belakang, ras dan etnis yang berbeda. Semuanya dimulai dengan migrasi orang-orang Melayu dan Austronesia selama abad-abad awal ke penjajahan Spanyol, Amerika, dan kemudian Jepang. Ditambah lagi dengan migrasi yang terus-menerus dari bangsa Cina, India, dan negara-negara lain, Filipina tidak diragukan lagi adalah negara yang beragam. Dan dengan keberagaman itu muncullah berbagai budaya dan tradisi yang, setelah ratusan tahun bercampur dan menyatu, menentukan budaya dan tradisi unik yang membuat bangsa Filipina berlomba.

Pestanya

Hal pertama yang diperhatikan orang asing tentang budaya Filipina adalah selera kita terhadap perayaan itu http://199.192.27.100/, yang secara lokal dikenal sebagai pesta atau “jalur”. Daftar pesta Filipina biasanya – dan tidak biasa – dimulai saat Natal. Lagu-lagu Natal sudah bisa didengar di radio; sejak September, dekorasi muncul pada bulan Oktober; Setelah istirahat singkat untuk Halloween (mode Pinoy) pada bulan November, Pinoy Christmas menjadi gaya selama 9 hari (atau malam hari, atau fajar atau apa pun) pada bulan Desember dengan Simbang Gabi, yang berakhir dengan makan malam. Malam Natal “Noche Buena”. Tapi tunggu, masih ada lagi, musim Natal tidak berakhir sampai Januari tahun depan, bertepatan dengan perayaan Tahun Baru dan akhirnya Pesta Tiga Raja.

Selama titik balik matahari musim panas, ada Pekan Suci atau Pekan Suci, hari libur Kristen yang dimulai dengan Minggu Palem, diikuti oleh Kamis Suci, Jumat Agung, Sabtu Hitam dan akhirnya memuncak dengan Minggu Paskah. Dari sekolah dan pekerjaan, inilah mengapa inilah saat terbaik bagi orang Filipina untuk kembali ke provinsi mereka dan menghabiskan waktu bersama kerabat mereka sebagai bagian dari budaya dan tradisi Filipina.

Kemudian pada bulan Mei datang Flores de Mayo atau Santacruzan. Flores de Mayo adalah festival Katolik untuk menghormati Bunda Maria. Perjamuan ini berpuncak dengan Santacruzan atau Sagala, sebuah parade yang menampilkan bagaimana Ratu Helena dan Constantine menemukan salib Yesus yang sebenarnya dari Yerusalem. Untuk budaya Filipina, Sagala dilakukan dengan sangat hati-hati sehingga hanya menampilkan wanita paling cantik di setiap Barangay.

Selain festival biasa, berbagai daerah di Filipina mengadakan berbagai festival lokal yang mencerminkan sejarah mereka sendiri, agama, alam, orang dan satwa liar. Ada Aklan Ati-atihan, Quezon Pahiyas Festival, Leyte Painted Festival, Davao Kadayawan Festival dan Ilo-Ilo Dinagyang Festival.

Tahun perayaan ini memuncak pada Hari All Saints dan All Souls ‘Day di bulan November. Ini adalah waktu ketika keluarga Filipina membayar upeti kepada kerabat dan teman mereka yang telah pergi, mengunjungi pemakaman dan berdoa untuk orang mati. Ini adalah salah satu tradisi yang dikenal bahkan dalam budaya Filipina.

Agama

Menjadi bangsa dari berbagai etnis, maka Filipina adalah negara dengan berbagai kepercayaan agama. Kepercayaan agama yang berbeda juga dimasukkan dalam budaya Filipina. Para penyembah Anito awal-Spanyol sekarang digantikan oleh umat Katolik yang taat. Ditambah dengan Islam selatan dan berbagai agama Protestan yang dibawa oleh pendudukan Amerika, bersama dengan Buddhisme Cina. Orang Filipina beragama sampai pada titik di mana kita memiliki cabang iman Kristen, Gereja Independen Filipina atau Gereja Aglipayan.

Makanan

Masakan Filipina terdiri dari makanan dan hidangan Hispanik, Cina, dan Amerika yang disesuaikan dengan bahan-bahan asli.Mungkin hidangan Filipina yang paling populer adalah lechon, daging babi arang panggang utuh. Beberapa hidangan populer dan Filipina lainnya meliputi:

• Longganisa, sosis versi Filipina

• Tapa, daging yang diiris tipis, disembuhkan dengan garam dan rempah-rempah

• Pai, omelet dengan berbagai bahan

• Adobo, ayam, dan / atau daging babi rebus dengan bawang putih, cuka, minyak, dan kecap

• Kaldereta, daging sapi dengan saus tomat

• Mechado, babi dengan kecap dan saus tomat

• Pochero, daging pisang, dan saus tomat

• Afrita, ayam, dan / atau dimasak dalam saus tomat dengan sayuran

• Kare-kare, buntut sapi dan sayuran yang dimasak dengan saus kacang

• Kaki renyah, kaki babi goreng

• Hamonado, daging babi manis dengan saus nanas

• Sinigang, daging atau makanan laut dalam kaldu asam

• Tinola, ayam dalam kaldu asam

• Mie Goreng Gaya Pansit Filipina

Tags: , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*